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  • 發布時間:2023-02-17 23:16:22
  • 來源:茶葉網

天天資訊:蒼山雪綠該有何儲存方法?


(相關資料圖)

瓦罐儲茶法

此法古代就有,明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也”。茶葉含水量不能超過6%。可用生石灰除濕,具體操作方法同石灰塊保存法。

罐藏法

容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡便,取同方便。

塑料袋貯茶法

選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。

熱水瓶貯茶法

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。

冰箱保存法

綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室,此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質。

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