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  • 發布時間:2022-08-17 17:42:20
  • 來源:茶葉網

天天報道:細說一杯好的西湖龍井茶是怎么煉成的?


(相關資料圖)

好雨知時節,當春乃發生。杭州告別了雨季,迎來了采摘春茶的好時節。3月19日起,“龍井43號”大面積開采,早上6點多,在杭州市西湖區龍塢茶鎮,上百名采茶女們戴著斗笠、背著竹簍,在茶樹間穿梭采擷,茶山上一派忙碌景象。

茶樹在陽光雨水的滋潤下冒出萬千芽頭,碧綠蔥翠。“采摘的時候,一般都要求要一芽一葉,大概2公分長,葉子比較厚的品質比較好。今年的茶葉長勢不錯,肯定能賣好價錢。”一名采茶女說完又繼續低頭采摘。

西湖龍井茶主要有兩個品種,“龍井43號”和“群體種”。目前,茶農采摘的品種都是“龍井43號”,“群體種”的采摘時間要晚一周左右。

根據杭州市西湖區龍井茶產業協會數據顯示,西湖龍井的種植茶園共2.6萬畝,每年的產量在400噸左右。而“西湖龍井”這幾個字,也并非誰都可以用。該產業協會在2011年6月即將“西湖龍井”注冊成商標,其商標為地理標志證明商標,并對標識和包裝進行統一管理,其限定生產地域范圍為杭州市政府劃定的168平方公里西湖龍井茶保護基地。

西湖龍井茶如此珍貴,對種植也是非常有講究,不僅要有好的品種,對土壤要求、施肥、防凍措施、病蟲害預防也是至關重要的,黑刺粉虱、茶尺蛾、茶橙癭螨和茶白星病是茶樹上重要病蟲害,分布普遍,直接引起茶葉減產和品質下降。針對這些病蟲害,茶場一般都會采用茶園殺蟲燈進行防治。

由托普云農和中國農業科學院茶葉研究所共同研發的茶園殺蟲燈,它利用光近距離、波遠距離引誘害蟲成蟲撲燈,然后風機轉動產生氣流將蟲子吸入到收集器中,使之風干、脫水達到殺蟲的目的,可遠程控制開關燈,遠程實時查看監測,無需田間現場操作,支持手機app與web端控制和檢測,足不出戶就可了解一切。

茶園殺蟲燈作為一種新型的殺蟲設備,在茶場生態建設中充當了“生態衛士”的角色。茶場應用茶園殺蟲燈,既起到了加強蟲害防控,降低害蟲危害的作用,又推動了茶場生態升級,推動了茶產業轉型升級、持續發展。

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