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2013年，我到云南游覽的時辰，就已經買過七彩云南旗下慶灃祥的很多茶葉。此次時隔近十年，能無機會得到這款“七彩1889”，真是不測的欣喜啊。??

昆明七彩云南慶灃祥茶業株式會社，業余事茶十余年，依托云南生態資本劣勢盡力成長茶工業，現已成長成為涵蓋茶葉蒔植、出產、科研以及發賣為一體的綜合性茶業企業。

公司下設三個全資子公司：勐海七彩云南茶廠無限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業無限公司以及北京七彩云南慶灃祥茶業無限公司。旗下領有萬畝自建生態茶園基地、昆明／勐海兩個古代化茶葉工場、科研氣力雄厚的茶葉工業研討院和七彩云南東莞醞化中間。樂成打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。

(相關資料圖)

這款“七彩1889”，是茶廠與云南外鄉有名重彩畫家陳崇平大家跨界單干，以代表畫做《回眸》做為包裝主抽象，増添了人文價值以及無量文明神韻。

這里的18，是指平地的神韻，佳茗的泉源。原料來自海拔1800以上的平地生態茶園，朝有霧鎖，暮有云遮，芽肥葉嫩，內含豐厚。

這里的8，是指獨具風韻的山頭特點，篩選8個獨具風韻的山頭優質喬木茶菁，嚴控細節，淬煉質量，作育自成一家的特點口感。

這里的9，則意指原料是基本，配剛才是魂靈。上百次拼配測驗考試，揚長避短、顯優隱次、凹凸均衡，終極肯定完善的第“9”號配方，將清柔、風味、濃艷、鏗鏘，恰到利益揉成經典。

此次品鑒仍然用我喜歡的白瓷蓋碗，撬茶8克擺布，用污濁礦泉水沖泡，杯子用錘紋玻璃杯。

潤茶兩道后，前兩泡都節制正在八秒擺布出湯，品嘗第一二沏茶湯，由于是新熟茶，入口仍是稍微有一絲絲的堆味，幸虧茶湯入口覺得順滑，湯色更是酒紅迷人，熟茶香醇甜潤的茶香分明，可見七彩云南的熟茶配方以及工藝都特別很是的見功力啊。

第三到第五泡，仍然節制正在八秒擺布出湯，這三泡的口感，入手下手變患上更加甜潤起來了。茶湯入口沒有干沒有燥，湯中帶甜，甜里有香，湯甜水潤，細心品品，好像還略有陳香，可以說這三泡算是味道尤佳啊。

第六到八泡，約莫九到十二秒擺布出湯，此時七彩的菁華慢慢浮現進去，茶湯入口時口感有著特別很是間接的甜潤，茶湯味道也變患上愈發的豐滿，湯水細膩，同時正在口腔中有未必甜度，苦澀醇厚的潤度、厚度，根本上均可以感觸感染到。

最初九到十二泡，都是十二秒到十五秒擺布出湯，口感仍是相對于潤滑，不外湯感入手下手變患上稍微淡了點，香氣的檔次感也入手下手削弱，回甘也變患上沒有那末分明了。

最初看了一下葉底，這款茶的茶底油亮潔凈透，由此可以判斷用來發酵的茶葉質量沒有錯，可見七彩云南對這款茶仍是花了本錢以及下了工夫的。