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黃竹白毫

黃竹白毫產于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。

在三、四月采頭茶季節，每天上午九時才日出云散，即使盛夏，也時而晴空萬里，時而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內含營養物質豐富，持嫩性強，葉質柔嫩，茸毛多。黃竹白毫茶品的獨特品質在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經殺青、揉條、干燥、等三道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。

(資料圖)

其成茶條索緊細、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。

中文名：黃竹白毫

產地：湖南省永興縣城郊的黃竹村

工藝：殺青、揉捻、干燥

生產環境：土壤有機質豐富，富含磷硒

類屬：綠茶

特色：干茶沉重，色墨綠

成分：茶多酚，咖啡堿，蛋白質等

存儲方式：石灰保存法，罐藏法

榮譽：中國十大名茶之列