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普洱茶講求年份，不少人熱中于保藏老茶，喝老茶。而說到老茶，自然就要談到普洱茶的存儲(chǔ)。除了了原料以及工藝之外，能決議一款普洱茶好壞的，就是倉(cāng)儲(chǔ)。倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶越陳越香的樞紐，業(yè)余的倉(cāng)儲(chǔ)需求節(jié)制氛圍濕度以及溫度，讓普洱茶正在最抱負(fù)的形態(tài)下轉(zhuǎn)化。市場(chǎng)上昆明倉(cāng)中期茶以及老茶往往都能賣到一個(gè)沒有錯(cuò)的代價(jià)，不少人也都感覺昆明倉(cāng)的茶比擬好喝，那究竟好喝正在哪兒？普洱茶的轉(zhuǎn)化是由酶匆匆回響反映以及微生物做用促成發(fā)酵，使口感不停變革。酶匆匆回響反映以及無益菌群的糊口生涯以及活潑，對(duì)溫度以及濕度有較高要求，一般溫度正在20℃~30℃擺布，濕度正在60%~70%為佳。昆明是春城，一年里，溫度不同沒有年夜，天氣相對(duì)于干燥，氛圍濕度低，處于一個(gè)比擬合適普洱茶轉(zhuǎn)化的溫度與濕度區(qū)域內(nèi)。昆明倉(cāng)的茶質(zhì)量可預(yù)期性強(qiáng)，可以或許較年夜水平上防止茶品霉變、劣變，對(duì)茶品的消耗小，最年夜的特色就是香氣低垂，醇甜度以及污濁度高，根本上不倉(cāng)味，即使是入門級(jí)茶友也沒有會(huì)感覺喝沒有慣，可口性較好，可以饜足差別的品飲需要。
