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存白茶，最怕聽到“受潮”二字，它就像是一個多米諾骨牌，能夠引起連鎖反應。受潮初期，茶葉的含水量變高，茶香消失，茶味變淡，茶湯變寡，甚至還會出現酸味。若是再長期保存，甚至還會長出霉菌，生出霉味。

春季多雨空氣濕度大，要避免白茶吸收空氣中的水分導致受潮，傳成老樹白茶五層包裝法將密封進行到底。

(資料圖)

所謂五層包裝法，內棉紙、塑料膜、外棉紙、鋁袋、紙箱。這是固定搭配，缺一不可，也不可隨意更換材料。

內棉紙，是與茶葉貼合最近的包裝，一般選用干凈、透氣性好的白色薄棉紙，保證茶葉衛生。

塑料膜，是第二重保障，可阻隔一定量的水汽、異味、氧氣等，讓白茶更能長久保存。

外棉紙，是體現茶餅的設計、名字、年份的最直觀的包裝，材質厚度略高于內棉紙，進一步阻斷水汽、異味。

鋁袋，它具有阻隔異味、水汽、光線、部分氧氣的作用，從最大程度上看避免白茶的內在物質受影響。

紙箱，則方便收納，可遮光，還能防止水汽、異味、氧氣等過量進入內部，影響白茶陳化。

春季多雨空氣潮濕，可減少開箱次數！為確保白茶能長久保存，在春天時還要減少開箱的次數，以降低受潮的風險。

多雨潮濕的春季，許多茶友日夜操心自己的白茶是否有問題，隔三差五打開紙箱查看，查看后還未及時密封，茶葉在空氣里“自由呼吸”過后，往往增加了受潮的概率。

一旦開箱的次數太多，白茶吸收的水汽超高含水量之后，茶就出現了變質的情況，在潮濕的天氣里，正確的做法是要減少開箱次數。

春季存白茶，我們要做的是防微杜漸，而非亡羊補牢。若是紙箱破損，及時更換，確保白茶安然度過潮濕天。

并且還要確保存放白茶的房間干燥度足夠，最好可控制在45%左右。倘若家里有大量藏茶，可考慮購買一個家用抽濕機，以確保自己的藏茶的干燥。

即便存茶量不大，也要找一個干燥的空間存放。投桃報李，用心存放后，白茶自然會用高品質回報。