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【資料圖】

近年來，茶葉市場(chǎng)的熱度不斷上升，茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂成了刻不容緩的頭等大事。

為了更好得適應(yīng)國內(nèi)茶行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)，促進(jìn)壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，6月25日，《壽寧高山茶》系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在壽寧縣召開。

福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰，福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江，福建農(nóng)林大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師郭雅玲，寧德師范學(xué)院研究員夏良玉，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心正高級(jí)農(nóng)藝師田洪武，福建省茶葉質(zhì)檢中心高級(jí)工程師黃財(cái)標(biāo)，寧德師范學(xué)院副教授、茶產(chǎn)業(yè)與文化研究所常務(wù)副所長陳贊琴，壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任范世郎等領(lǐng)導(dǎo)專家與當(dāng)?shù)夭杵蟠沓鱿舜舜螘?huì)議。

會(huì)議由壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任范世郎主持，福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江擔(dān)任修訂小組組長。

會(huì)上，修訂小組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作做了詳細(xì)的匯報(bào)，與會(huì)專家、企業(yè)代表積極發(fā)言并進(jìn)行討論，對(duì)《壽寧高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的原文規(guī)范格式、部分引用文件、文中細(xì)節(jié)性不足及壽寧高山茶感官品質(zhì)特征等內(nèi)容做了調(diào)整和修訂。

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則編寫》進(jìn)行起草。其中，《壽寧高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)審定稿包括壽寧高山紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第二版（審定稿）、壽寧高山綠茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第二版（審定稿）、壽寧高山白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第二版（審定稿）以及壽寧緊壓白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第一版（審定稿）。

標(biāo)準(zhǔn)的制定，符合壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，有助于推動(dòng)壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，規(guī)范茶葉生產(chǎn)銷售，推動(dòng)茶葉質(zhì)量安全的提升，促進(jìn)“壽寧高山茶”品牌建設(shè)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)，進(jìn)一步加快壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)鏈的延長，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

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